Vistarenni Chianti D.O.C.G

$68.900

Vistarenni Chianti D.O.C.G, es un vino que destaca por su color rojo rubí e introduce perfumes de frutos rojos, en especial cerezas, y de especias dulces.

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SKU: V11-VIS-T140 Categorías: , , Etiquetas: , ,

Tipo de vino: Tinto

Bodega: Vistarenni

Varieda de Uva: Sangiovese

Servicio: 16 ºC | 18 ºC

Alcohol: 13.5%

Presentación: 750 ml

Érase una vez, en el corazón de la Toscana, un lugar rico en historia y tradición, y que produjo un Chianti prestigioso y de alta calidad. Ese Chianti todavía existe hoy, y sigue siendo tan único e irresistiblemente atractivo como el paisaje que rodea la finca. Entre Radda y Gaiole in Chianti se encuentra la gran finca Vistarenni, pasada por alto, como en un encantador pintura del pasado - por su espléndida Villa del siglo XVIII. En Vistarenni, la tierra se cultiva con respeto a la antigua y las uvas se seleccionan y cosechan cuidadosamente para resaltar las diferencias en suelos y microclimas entre los distintos viñedos. En la bodega, los vinos envejecen lentamente en grandes toneles de roble.
La vinificación se realiza en cubas de acero con maceración sobre hollejos durante 5 - 7 días y una temperaturas de fermentación de unos 28 - 30 °C. Sigue fermentación maloláctica. El vino madura durante unos meses, parte en acero y parte en grandes botas.
Vista: Color rojo rubí. Nariz: Aromas a frutos rojos, en especial cerezas, y de especias dulces. Boca: En la boca se desarrolla rápido, con una estructura tánica que sostiene la textura aromática Guarda: 4 a 6 años. Maridaje: Ideal en platos de pasta con salsas suculentas, acompaña bien a platos de carne a la brasa y quesos de curado medio.
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