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Guía de cata

Antes de proceder a catar un vino es importante tener en cuenta las siguientes recomendaciones:

– Procura que el espacio donde va a tener lugar la cata sea luminoso y esté bien ventilado.
– Evita ir perfumado/a y cualquier otro tipo de olor externo.
– Si se van a catar varios vinos, lo mejor será hacerlo en una copa diferente para cada uno siempre que esto sea posible.

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