El Enemigo Bonarda

Dos románticos, un enólogo y una historiadora, se sumergieron en el tiempo para evocar una época donde los inmigrantes europeos, recién llegados a Argentina, se esforzaban por elaborar vinos tan finos como aquellos de sus tierras natales. Hacia 1936, el Malbec y el Petit Verdot eran las cepas más plantadas en Argentina y el corte de ambas era considerado el mejor en términos de elegancia y potencial de guardia. Alejandro Vigil y Adrianna Catena se unieron para crear su vino emblemático: El Enemigo. Es un vino de gran estructura y concentración, que trae aspectos históricos y artesanales del cultivo de las cepas y su vinificación. La bodega se encuentra en el piedemonte mendocino hacia el sur de la Cordillera de los Andes.

Añejamiento 15 meses en 70% roble frances y 30% en barricas de segundo y tercer uso.

Vista: Color púrpura intenso y brillante. Nariz: Aromas a fruta madura acompotada con un dejo herbáceo y especiado. Boca: Entrada dulce, de cuerpo medio, y algo ligero. Guarda: 8 a 10 años. Maridaje: Acompaña bien carnes asadas y platos especiados.