Catena Malbec

Fundada en 1902. Generación tras generación, la familia de Nicolás Catena Zapata (actualmente la cuarta al frente de la bodega), ha sabido aprovechar al máximo las condiciones geoclimáticas de sus viñedos. La filosofía de vinificación de Nicolás Catena se define como un arte de ensamblaje de fruta que, a pesar de ser de un mismo varietal e incluso de clones idénticos, la particularidad de los microclimas ha llevado a la cepa definirse con perfiles aromáticos y sabores ampliamente variados. La bodega ha sido reconocida por su rol pionero en haber hecho resurgir la variedad Malbec y haber descubierto los terroirs de altura extrema al pie de los Andes. Hoy en día es la bodega argentina que más exporta al mundo, y la que ha obtenido los mayores puntajes y reconocimientos por los críticos especializados.

12 meses. 70% en roble francés, 20% nuevo 30% en roble americano nuevo.

Vista: Profundo color violeta opaco. Nariz: Aromas a ciruela madura intensos, frutos negros con notas a pimienta negra y algunos aromas florales. Boca: Textura sedosa y de excelente estructura. Con sabores a frutos negros como ciruela madura, dejos de chocolate y sutiles toques terrosos. Consumo: 4 a 6 años Maridaje: Ideal para acompañar con cordero, cerdo, cortes magros y pastas.