De Martino Estate Reserva Chardonnay

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De Martino Estate Reserva Chardonnay. es un chardonnay 100% del Valle de Casablanca, que posee características de frutas cítricas con una acidez fresca.

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SKU: V11-MAR-B028 Categorías: , , Etiquetas: ,

Tipo de vino Blanco

Bodega: De Martino

Variedad de Uva: 100% Chardonnay

Servicio: 8 °C | 10 °C

Alcohol: 13.0%

Presentación: 750 ml

Fundada en 1934, la bodega De Martino se ha especializado en crear vinos que son un fiel reflejo de sus orígenes en viñedos seleccionados a lo largo de Chile. Los vinos de la línea De Martino Estate Reserva son elaborados con un estilo fresco que destaca la fruta y la expresión del terroir de cada región de origen seleccionada cuidadosamente.
Las uvas se despalillan y presionan suavemente evitando la extracción de características fenólicas amargas. El jugo se deja reposar y después se envía a cubas de acero inoxidable donde se produce la fermentación alcohólica mediante levadura natural a temperaturas que oscilan entre 16ºC y 20ºC. Se bloquea la fermentación maloláctica y el vino envejece sobre sus lías finas durante 6 meses.
Vista: Color amarillo pálido. Nariz: Aromas frescos a cítricos maduros y duraznos, muestra un paladar de textura suave y cuerpo medio. Boca: La característica de la fruta cítrica madura se equilibra con una acidez fresca y alcohol moderado lo que le dá a este vino un final fresco y persistente. Guarda: 3 a 4 años. Maridaje: Ideal para acompañar con pescados o ensaladas.
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