De Martino Estate Reserva Chardonnay

Fundada en 1934, la bodega De Martino se ha especializado en crear vinos que son un fiel reflejo de sus orígenes en viñedos seleccionados a lo largo de Chile. Los vinos de la línea De Martino Estate Reserva son elaborados con un estilo fresco que destaca la fruta y la expresión del terroir de cada región de origen seleccionada cuidadosamente.

Las uvas se despalillan y presionan suavemente evitando la extracción de características fenólicas amargas. El jugo se deja reposar y después se envía a cubas de acero inoxidable donde se produce la fermentación alcohólica mediante levadura natural a temperaturas que oscilan entre 16ºC y 20ºC. Se bloquea la fermentación maloláctica y el vino envejece sobre sus lías finas durante 6 meses.

Vista: Color amarillo pálido. Nariz: Aromas frescos a cítricos maduros y duraznos, muestra un paladar de textura suave y cuerpo medio. Boca: La característica de la fruta cítrica madura se equilibra con una acidez fresca y alcohol moderado lo que le dá a este vino un final fresco y persistente. Guarda: 3 a 4 años. Maridaje: Ideal para acompañar con pescados o ensaladas.