Catena Appellation Tupungato Chardonnay

Fundada en 1902. Generación tras generación, la familia de Nicolás Catena Zapata (actualmente la cuarta al frente de la bodega), ha sabido aprovechar al máximo las condiciones geoclimáticas de sus viñedos. La filosofía de vinificación de Nicolás Catena se define como un arte de ensamblaje de fruta que, a pesar de ser de un mismo varietal e incluso de clones idénticos, la particularidad de los microclimas ha llevado a la cepa definirse con perfiles aromáticos y sabores ampliamente variados. La bodega ha sido reconocida por su rol pionero en haber hecho resurgir la variedad Malbec y haber descubierto los terroirs de altura extrema al pie de los Andes. Hoy en día es la bodega argentina que más exporta al mundo, y la que ha obtenido los mayores puntajes y reconocimientos por los críticos especializados.

9 meses sobre lías. 85% roble francés – 15% roble americano.

Vista: Color verdoso con notas amarillas claras. Nariz: Tiene aromas a duraznos blancos frescos, piñas, jazmín y magnolia. Boca: Sabores a pera y cítricos con una mineralidad fresca y crujiente. Guarda: 4 a 5 años. Maridaje: Ideal para acompañar con cerdo, salmón, atún, vegetales y aves.