La Familia Allegrini ha jugado un papel importante en la historia de Fumane y Valpolicella desde el siglo XVI, y ha pasado la cultura de la vinificación de generación en generación. La compañía Allegrini nace del trabajo de Giovanni Allegrini, un hombre intuitivo que edificó una propiedad agrícola sólida, eficiente e innovadora. Empezó a trabajar a una temprana edad, perfeccionó el arte de la elaboración del vino con gran habilidad y una pasión abrumadora. El estilo de vida, la historia y la cultura de Giovanni aún representan hoy en día la clave para entender la filosofía y las razones detrás del éxito de Allegrini. Después de su prematura muerte en 1983, sus tres hijos se hicieron cargo de la empresa con entusiasmo y una habilidad cada vez mayor.