El Enemigo Malbec

Dos románticos, un enólogo y una historiadora, se sumergieron en el tiempo para evocar una época donde los inmigrantes europeos, recién llegados a Argentina, se esforzaban por elaborar vinos tan finos como aquellos de sus tierras natales. Hacia 1936, el Malbec y el Petit Verdot eran las cepas más plantadas en Argentina y el corte de ambas era considerado el mejor en términos de elegancia y potencial de guardia. Alejandro Vigil y Adrianna Catena se unieron para crear su vino emblemático: El Enemigo. Es un vino de gran estructura y concentración, que trae aspectos históricos y artesanales del cultivo de las cepas y su vinificación. La bodega se encuentra en el piedemonte mendocino hacia el sur de la Cordillera de los Andes.

14 meses en roble francés.

Vista: Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Nariz: Su expresión es muy frutal con notas marcadas a cassis y frutos negros. Aparecen aromas florales de violeta y lavanda. Al final se dejan percibir notas minerales. Boca: Goloso, aterciopelado y carnoso con taninos marcados y muy equilibrado. Guarda: 6 a 8 años Maridaje: Ideal para acompañar carnes de caza asados y platos especiados.